“Need ei ole enam mingid suupisted, vaid väga korralik
söögikord!” muheles üks rahulolev külastaja järjekorras juba kuuendal
restoranipäeval Eesti-keskuses.
Kolme tunni jooksul külastas keskuse pop-up-restorani üle 50
inimese, kes said nautida seljankat, mulgiputru, kasukat, kohupiimakorpi
rosinatega, vastakukleid, kama-valge šokolaadi trühvleid ja muud maitsvat.
Tõepoolest, vaid suupistetest oli asi kaugel. Valik andis
välja juba väga korraliku menüü mõõdu!
Restoranipäeva peategelased olid helilooja Urmas Sisask
(soolane) ja kokk Martti Kass (magus). Neid assisteerisid Merje Ottmaa ja Diana
Hirv. Koostööle lisas vürtsi teadmine, et ühel pool lauda olid need, kes
looduses on pigem jahtija ja jahitav – ööbik (sisask murde keeles) ja kass!
Restoranipäev pealkirjaga “Eesti suupisted VI” näitas, et
Turu inimesed on Eesti-keskusest eesti suupisted üles leidnud ja omaks võtnud.
PS! Sisask kandis ette ka äsjaloodud teose "Turku sävellys", mille noodid Eesti-keskusele kinkis.
